A l’occasion de la traditionnelle Fête des pêcheurs à Port Vendres
L’Office de tourisme de Port-Vendres organise un concours de recettes sur le thème du poisson bleu et blanc.
Les 3 candidats dont la recette sera présélectionnée participeront à la finale le 1er juillet 2012, et cuisineront leur plat en direct, avant de le soumettre au choix d’un jury de professionnels de la restauration, présidé par Virginie Saint-Clair, chroniqueuse culinaire sur France Bleu Roussillon. Respect du thème, originalité et... Lire la suite...
Réservez votre place pour participer aux cours réalisés par des chefs professionnels, qui vous transmettront leur savoir faire durant l'atelier cuisine ou pâtisserie
Dés 9 heures, les cours d'1 heure se déroulent dans une ambiance conviviale et décontractée, les recettes que vous réalisez sont consommées à la cave du Chateau Valmy, accompagnées d'une dégustation accord mets vins et une découverte des vins du domaine.
Pour connaître le programme des ateliers : www.cuisineentete.com
Réservation : cuisineentete@gmail.com
Tarif des ateliers accords mets vins : 25€ (durée 1 heure)
Les places sont limitées ... dat... Lire la suite...
organisé par le restaurant végétarien Saveurs Nature
Le restaurant végétarien saveurs nature vous propose des ateliers avec 4 menus complets différents dans l'année.
Chaque mois un atelier cuisine avec un menu différent à chaque saison, tout le monde participe aux recettes que nous dégusterons ensuite ensemble.
Pour cet atelier n°4: Nous préparerons une soupe miso, des boulettes à bases de patates douces... Des haricots blancs à l'indienne... Un clafoutis de légumes "sans oeuf".... Et un dessert! Atelier: 1 samedi par mois de 09h30 à 15h00 au plus tard..... Lire la suite...
Cuisine à Catalogne Nord le Vendredi, 23 Septembre 2011
3 jours pour donner l’envie de cuisiner avec plaisir!
Depuis 2003, Cuisines en Fête est l’occasion de fêter la convivialité, que l’on soit un vrai chef en cuisine, cuisinier amateur ou un gourmand prêt à passer derrière les fourneaux. Le but ? Donner à tous l’élan de cuisiner maison avec plaisir, quel que soit son niveau ou son budget. Des ateliers de cuisine ont lieu les 23, 24 et 25 septembre 2011:
Centre de Formation INFA 200 rue Louis Delaunay, Perpignan. Contact: Brigitte Chastel au 04 68 56 93 30
- 23 septembre 2011 de 10h à 12h: "Ateliers terrin... Lire la suite...
L'office municipal de tourisme de TORREILLES organise sa traditionnelle sardinade (offerte aux "aoûtiens"), mercredi 17 août 2011 à partir de 19h sur l'espace Capellans.
Des stands de vin de domaines de la Salanque, permettront de faire découvrir au public les richesses de leurs terroirs (dégustation).
Le jeudi 7 juillet 2011 se tiendra un atelier cuisine animé par Jennyfer Benoît de 9h30 à 12h30 à la Biocoop La Plantula.
Participation: 5€/personne, maximum 6 participants sur inscription à l’accueil ou 04 68 96 08 58
Photo: Gamene... Lire la suite...