Ce grand rendez-vous gastronomique prendra place le dimanche 25 Mars 2012 au Palais des Expositions.

Cet évènement unique en Europe est organisé tous les deux ans et permet de découvrir, tout au long d'un parcours dégustation original, la richesse de la gastronomie catalane à travers les créations d'une quarantaine de grands chefs de l'association les "Toques Blanches du Roussillon\", accompagnées d'une sélection de vins et de produits du terroir.

Après avoir accueilli lors de sa dernière édition des cuisiniers européens, venus notamment de Pologne, 2012 sera placée sous la bannière la plus étoilée du monde avec 250 Maîtres-Cuisiniers de France.

À cette occasion, ces grands noms de la gastronomie française tiendront leur 57ème congrès mondial à Perpignan.

Tarif: 50 €

Renseignements et inscriptions: 04 68 35 90 99 / palaisgourmand@perpignan.cci.fr et www.perpignan.cci.fr