Sucré à Prats de Mollo la Preste le Mardi, 10 Avril 2012
Visite Chocolat à Prats de Mollo
Visite guidée dans la ville fortifiée sur le thème des traditions de Pâques et de l'histoire du chocolat catalan
La visite Chocolat aura lieu les 10 et 17 avril 2012 et sera suivie d'une démonstration-dégustation par Nicolas GOMEZ, maître-chocolatier de la Pâtisserie l'Ours Gourmand.
Jeux pour les enfants.
Réservation à l'office de tourisme au 04 68 39 70 83 (à partir de 5 adultes).
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Jeux pour les enfants.
Réservation à l'office de tourisme au 04 68 39 70 83 (à partir de 5 adultes).
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Sucré à Prats de Mollo la Preste le Lundi, 09 Mai 2011
La crème catalane
Initiation à la cuisine catalane à Prats de Mollo
Rendez-vous au Centre d’animation de Prats de Mollo le lundi 9 mai 2011 de 15h30 à 18h00 pour découvrir tous les secrets de réalisation de la crème catalane.
Sur inscription la veille. Tarif: 5 € Min 4 pers Photo: Knsalim ... Lire la suite...
Sur inscription la veille. Tarif: 5 € Min 4 pers Photo: Knsalim ... Lire la suite...
Sucré à Prats de Mollo la Preste le Jeudi, 14 Avril 2011
Visite Chocolat à Prats de Mollo La Preste
Découvrez l'histoire du chocolat catalan à l'occasion des fêtes de Pâques
Le 14 avril 2011 l'Office de Tourisme de Prats de Mollo La Preste organise une visite guidée dans la ville fortifiée sur le thème des traditions de Pâques et de l'histoire du chocolat catalan suivie d'une démonstration-dégustation par Nicolas GOMEZ, maître-chocolatier de la Pâtisserie l'Ours Gourmand.
Jeux pour les enfants.
Réservation à l'office de tourisme. A partir de 5 adultes.... Lire la suite...
Sucré à Toulouges le Vendredi, 18 Juin 2010
Les Vergers du Mas de l'Arbre
Abricots, Mini Agrumes, Kiwi, Produits transformés, Confitures... En direct du verger situé à Toulouges.
Installée à Toulouges, non loin de Perpignan le Verger du Mas de l'Arbre se situe dans la pleine alluviale du Roussillon. Petite exploitation agricole et familiale à taille humaine, nous avons souhaité privilégier avant tout la qualité du produit, dans le respect de l'environnement, tout en intégrant des techniques culturales et agronomiques innovantes. Le Verger dominant se compose de variétés d'abricotier, avec pour une part importante des variétés assimilée... Lire la suite...
Sucré à Alénya le Mercredi, 02 Juin 2010
Abricoteur du Roussillon
Marcel Clavaguera abricote depuis quatre générations dans la plaine du Roussillon à Alenya.
C'est sur une exploitation essentiellement arboricole à Alenya, d'une superficie de 8 hectares que Marcel Clavaguera travaille à la production d'abricots du Roussillon.
Ce territoire, adouci par la mer et inondé généreusement de soleil tout au long de l'année convient parfaitement à l'abricot qui obtient ainsi un goût et une coloration maximum.
La production d'abricot s'étale sur deux mois. Elle commence vers le 15 Mai pour se terminer aux environ... Lire la suite...
Sucré à Cabestany le Samedi, 15 Mai 2010
La Confiserie du Tech pour les gourmands
Biscuitier, Confiseur & Chocolatier avec un esprit familial et une double compétence artisanale et industrielle.
Depuis bientôt 40 ans, la Confiserie du Tech ravit des générations de gourmands avec ses spécialités : rousquilles, tourons, croquantines... Des recettes traditionnelles et ancestrales,l'authenticité et la simplicité des produits de la Méditerranée.
L'entreprise fabrique deux gamme de produits :
Les spécialités méditerranéennes en biscuiterie et confiserie, selon les recettes traditionnelles.
Les moulages en chocolat à l'ancienne: ce sont des sujets creux décorés à la main, puis montés sous cellophane et enrubannés, ... Lire la suite...
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