Thuir - Du samedi 19 septembre 2015 au dimanche 20 septembre 2015

Journées du patrimoine - visites guidées des Caves BYRRH

Publié par  | Rubrique Patrimoine | Thuir
A l'occasion des journées du patrimoine, venez visiter gratuitement les Caves BYRRH.

Implantées à Thuir depuis plus de cent ans les Caves Byrrh sont le berceau du Byrrh, élixir inventé par les frères Simon et Pallade Violet en 1866. L’histoire du Byrrh débute comme un conte de fées. Issus d’une famille modeste du Vallespir, ils descendent dans la plaine du Roussillon pour exercer un commerce ambulant de tissus et de mercerie. Ils se fixent à Thuir où ils ouvrent une boutique. Simon Violet, élabore la merveilleuse formule du Byrrh, « vin tonique et hygiénique ». Sa notoriété va vite déborder le cadre régional et sa renommée sera mondiale dans les années 30.

En parcourant ce circuit innovant des Caves Byrrh, vous serez surpris à chaque instant par :

- ce magnifique et gigantesque patrimoine industriel,

- la découverte du patrimoine culturel que sont les affiches de 1903, pour la première fois exposées à Thuir

- l’histoire de la famille fondatrice et de l’entreprise, qui sera contée, à travers les apparitions tout au long du parcours, grâce aux nouvelles technologies qui sont là, mises au service du patrimoine.

Témoin des ambitions de la famille Violet pour le Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde, s’imposera comme une véritable prouesse technique avec une contenance d’un million deux cent litres. Visites guidées de 9h30 à 11h30 et de 14h30 à 17h30.

  • Nom du contact: Office du Tourisme de Thuir
  • Téléphone contact: 04 68 53 45 86
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